飨味|皮蛋瘦肉粥
飨味|皮蛋瘦肉粥

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冬天的到来

往往伴随着小伙伴们不想起床的惰性

这个时候的大家往往会忽视了吃早餐这事儿

觉得不吃就不吃了吧

但其实不吃早餐不仅会导致发胖

还容易造成低血糖等等一系列问题……

飨味|皮蛋瘦肉粥第1张

 

 

在天寒地冻的早晨

我觉得最重要的一件事情

就是早餐一定要吃好

这里说的吃好

除了吃的好吃之外

还要吃的暖和、吃的有营养

这样我们才会精气神十足呢!

每天从暖暖的被窝爬起来

开始一天的工作或者学习

所以早餐一定不能亏待自己

飨味|皮蛋瘦肉粥第2张

 

 

在这寒冷的冬日里

最想干的事情就是

喝上一碗热气腾腾的粥了!

又暖和又温润

暖胃的同时还能暖心

吃下去把身体整个都唤醒

飨味|皮蛋瘦肉粥第3张

 

 

 

今天就给大家说说如何才能方便快捷的

在冬日吃上一份美味又方便快捷的早餐!

秋冬暖胃皮蛋瘦肉粥

 

食材

大米、皮蛋

瘦肉、盐

胡椒粉、料酒

生抽、(香油)

飨味|皮蛋瘦肉粥第4张

 

 

首先将大米洗净用热水浸泡1-2小时

(有利于焖烧杯将大米焖烂)

飨味|皮蛋瘦肉粥第5张

 

 

将焖烧杯预热5分钟

飨味|皮蛋瘦肉粥第6张

 

 

期间将瘦肉切成肉末

飨味|皮蛋瘦肉粥第7张

 

 

加入料酒、生抽、盐、胡椒粉搅拌均匀

腌渍30分钟(也可以5-10分钟)

飨味|皮蛋瘦肉粥第8张

 

 

将瘦肉放入烧开的热水中

变色后迅速捞出沥干备用

将皮蛋切成小颗粒备用

飨味|皮蛋瘦肉粥第9张

 

 

将焖烧杯的热水倒出

飨味|皮蛋瘦肉粥第10张

 

 

飨味|皮蛋瘦肉粥第11张

 

 

飨味|皮蛋瘦肉粥第12张

 

 

依次放入大米、肉末、皮蛋、少许盐调味

倒入热水,大米和水的比例为8:1

飨味|皮蛋瘦肉粥第13张

 

 

焖至3小时或搁置一夜

美味的养胃早餐就完成啦!

飨味|皮蛋瘦肉粥第14张
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