秋冬季节干燥，喉咙发紧、皮肤缺水？

不用煮锅熬煮，用焖烧杯就能做出温润清甜的银耳百合雪梨羹

无添加、更健康，润肺润燥、补水养颜，不管是作为下午茶，还是睡前暖饮，都再合适不过，老人小孩都能喝～

食材准备（1人份）

• 干银耳：1小朵（泡发后撕成小朵，口感更软糯，易出胶）
• 百合干：10g（泡发备用，新鲜百合也可，口感更脆嫩）
• 雪梨：1个（中等大小，去皮去核，切成小块，避免氧化发黑）
• 冰糖：8-10颗（根据个人甜度偏好添加，可替换为蜂蜜，焖好后放温再加）
• 枸杞：5-6颗（点缀增香，补充营养，最后加入更鲜艳）
• 清水：500-550ml（没过食材，焖煮后汤汁更充足）

详细操作步骤

1. 食材预处理：干银耳用清水泡发30分钟，泡发后撕成小朵，去掉根部（根部较硬，影响口感）；百合干泡发15分钟，洗净备用；雪梨去皮去核，切成1cm左右的小块，枸杞洗净备用。
2. 预热焖烧杯：向焖烧杯中倒入沸水，盖上盖子静置5分钟，预热完成后倒掉沸水，确保焖煮时温度足够，让银耳更容易出胶。
3. 装入食材焖煮：将泡好的银耳、百合干、雪梨块、冰糖一同放入焖烧杯中，倒入沸水，水位没过所有食材，轻轻晃动焖烧杯，让冰糖初步融化，盖上盖子，拧紧密封。
4. 等待出胶：焖煮6-8小时（可早上准备，下午当下午茶；或睡前准备，第二天早上喝），焖煮完成后，打开盖子，加入枸杞，搅拌均匀，让银耳的胶质充分融合在汤汁中，口感更温润。
5. 解锁美味：放至温热后即可饮用，汤汁清甜、银耳软糯、雪梨脆嫩，润肺润燥，每一口都是自然的清香，无添加更健康。

品牌小贴士

1.  银耳尽量撕成小朵，泡发时间足够，焖煮后更容易出胶，口感更好；泡发银耳的水不要倒掉，过滤后倒入焖烧杯，营养更丰富。

2.  雪梨切好后可放入淡盐水中浸泡几分钟，避免氧化发黑，影响颜值；冰糖可根据个人喜好调整，不喜甜可省略。

3.  蜂蜜不能直接加入沸水，需等羹体放温至40℃以下再加入，避免破坏蜂蜜的营养成分；秋冬季节可多喝，缓解干燥不适。