冰淇淋DIY2018-08-08
 夏天,小朋友们都喜欢吃冰淇淋,
一口冰凉入嘴,
甭提有多开心了!
然而妈妈们总是充满了担心:
外面买的冰淇淋会不会有添加剂,
会不会太冰、孩子肠胃受不了?
这不,今天泰哥福妹就教大家,
如何用焖烧杯制作冰淇淋。

经过泰哥福妹数次的调制(失败),
终于找得到了最佳的搭配!
容易踩的雷都给你们踩过了,
剩下的就看你们了。

食材

白砂糖、牛奶、淡奶油、蛋黄
做法
1.   将纯牛奶和白砂糖倒入锅中,加热至糖完全融化。再倒入打散的蛋黄,加热至粘稠。(为防止粘锅,记得要不停搅拌哦)

2.   新拿一锅,倒入淡奶油和白糖,并用搅拌机打发至六成。

3.   把打发好的奶油和冷却了的蛋奶液搅拌均匀。

4.   接下去就需要我们的焖烧杯出场啦!在焖烧杯底部加入适量的冰块和食盐摇晃。再套上一层保鲜袋,将准备冷却的冰淇淋倒进去。最后,再覆盖上一层冰块,并拧紧杯盖。

5.   静置一小时后,美味的冰淇淋就完成了!根据喜好,点缀上干果或水果。
大功告成!

用焖烧杯做的冰淇淋,
最大的优点在于没有那么冰,
特别适合低龄的孩子食用了!
由于杯体采用双层结构,
通过无尾抽真空技术,
有效阻隔热量的传递,
防止外部空气进入,
减少热量流失,
因此最长可保冷达6小时。
 
赶紧动手尝试下吧,
给孩子一份凉爽的夏天,
错过了还得等一年!

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