凉拌茄丝2018-05-07
材料:茄子、盐、香菜、番茄
 
第一步
洗净茄子,去头尾。



切成丝,但是注意不要太细哦,后面我们腌制的时候会脱水变得很小很小。



第二步
放入盐,用手来不断地抓,腌制脱水。



看,可以脱水成这样哦。到这一步就要将水全部挤干备用。



第三步
香菜切段



放料搅拌均匀。



最后美美装盘~



再放上自己喜欢吃得小番茄,补充维生素~
完成!



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