夏至已至，杨梅美食吃起来！2017年9月26日
一转眼，
我们就迎来了夏至，
夏至一来，
江淮地区就会迎来闷热的梅雨季节，
为什么称作梅雨季节呢？
因为六七月份正是江南梅子成熟的时期。
所以在这里趁着这个节气和梅雨时期，
不得不和大家一起唠唠杨梅。
杨梅除了单独食用，
还可作为食材进行烹饪，
泰哥福妹在这里，
就为大家罗列了四种常见杨梅食谱，
在这个炎炎夏日，
让杨梅带大家嗨吧！
1、银耳杨梅羹
做法：
1、将杨梅洗净，浸泡十分钟。
2、银耳备用。
3、冰糖和莲子备用。
4、将莲子与冰糖放入锅内，加入清水。
5、然后放入银耳，大火烧开后，小火炖40分钟。
6、放入杨梅，继续炖10分钟即可。
2、杨梅绿豆粥
做法：
1、糯米，绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。
2、杨梅漂洗干净。
3、锅中加入2000毫升冷水，将糯米和绿豆一同放入，先用旺火烧沸。
4、用小火煮至米花，豆烂。
5、加杨梅，白糖搅拌均匀，盛入碗中即可。
3、杨梅圆子
做法：
1、先将杨梅泡出100克水。猪腿肉剔皮去筋，斩成肉泥，放入碗内，加入鸡蛋清，盐和清水100克左右，搅拌上劲，再放入面包屑，拌匀成馅。
2、炒锅上火，下熟猪油，烧至五成熟，将肉馅捏成杨梅大小的圆球，入锅炸至浮起成型，呈金黄色色时，捞起沥油。
3、炒锅加水100克，下白糖，醋，杨梅汁，在中火上熔化成卤汁，再用湿淀粉调稀勾欠，将炸好的肉圆倒入，翻炒，淋上熟猪油10克，出锅装盘即可。
懒人神器推荐：
1、泰福高焖烧壶系列
图片为泰福高T2004
泰福高焖烧壶，设计简约，外观大方，可以轻轻松松焖出好吃的粥羹，无论是银耳杨梅羹还是杨梅绿豆粥，有了焖烧壶，都不在话下！
2、泰福高焖烧锅系列
图片为泰福高T2660焖烧锅
焖烧锅可以焖猪脚，焖排骨，放入食材和调料，省心，节能，还营养!上面的杨梅圆子也可以尝试炸好后同其他食材一同焖，一定会别有一番风味！
怎么样，各位泰福高粉丝们是不是已经心动了，赶紧实践起来吧！
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