辣炒蛤蜊2017年9月26日
步骤：
1、蛤蜊养去泥沙；
2、葱白、大蒜、生姜、辣椒切末；
3、起油锅，入调料末，煸出香味；
4、入蛤蜊翻炒；
5、蛤蜊略有开口，加入盐及料酒；
6、待蛤蜊张开口，便可盛起，上撒葱花。
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